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アラレは日乃出屋
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わたしたちの取り組み
当社が現在行っている企業活動は、その多くが既にSDGsの精神や理念と共通します。こちらでは、その一部についてご紹介します。

伝統技術の継承

産業と技術革新の基盤を作ろう
2022.3.31

日本の文化である米菓製造技術を後世につたえていくためにこれまで人の勘に頼っていた工程を数値化、出来るところを基準化、さらなる分析をしています。

https://www.hinodeya-seika.com/formality/recipe/

 

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