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定番商品富山湾の宝石 風雅な味わい「しろえび紀行」富山湾の宝石 しろえび 立山連峰の雪解け水が流れ込む栄養豊かで「天然のいけす」と云われる富山湾。その富山湾で獲れる...
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季節商品「幻のもち米」新大正もち米の魅力日の出屋製菓の原材料へのこだわりとして、100％富山県産のお米を使用するというものがあります。おせんべいにはうる...
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決め手は杵つき！創業から変わらない製法へのこだわり創業からおよそ100年、変わらない製法で様々な商品を作りづつける日の出屋製菓。そこには職人が手間ひまをかけ経...
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定番商品美味しいおせんべいの原料「てんたかく」てんたかくは「ハナエチゼン」を母、「ひとめぼれ」を父として作られたお米です。富山県の農業技術センターが県独自の優良な...
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定番商品おいしいおせんべいの秘密は富山の「水」にあり富山県といえば魚と同じぐらい有名なのが水です。環境省が全国各地の優れた水や水環境を選定する「名水百選」と「平成の名水百選...
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定番商品北海道の昆布が富山のソウルフードである3つの理由総務省統計局「家計調査年報」によると、2017～2019年にかけての都道府県庁所在地別1世帯当たりの年間平均昆布購入金額...
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その他４月１０日はしろえびせんべいの日長く愛されるお菓子を目指して しろえび銘菓をより多くの方に知ってもらい、業界ならびに富山県全体を盛り上げること...
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定番商品富山湾の宝石しろえび。宝石と呼ばれるそのワケは？地元では『ヒラタエビ』『シロエビ』『ベツコウエビ』などの名で呼ばれており、富山県ではブリ、ホタルイカとともに富山...