お米がおいしいと、だんごがおいしい。
お米がおいしいと、おこわがおいしい。

だんごやおこわなど「お米のおやつ」のおいしさは、お米の味で決まる。
おこめぢゃやではこの基本を何より大切に考え、富山米を100％使用。
お米選びから作り方まで吟味して日々おやつ作りと向き合っています。

お米の鮮度にこだわる。

だんごとおこわを最高の状態でお届けしたい。
その思いから鮮度を追求した製法にこだわり、精米から製造までの時間を短く保つことで
お米本来の風味を感じられるようにしています。

富山のめぐみ。

お米を漬け込む水も味を決めます。富山の地形が生んだ山々から流れ出る豊富な伏流水。
その清らかな水にお米を一晩漬け込むことで、
適度に含まれるミネラル分がしみ込み、美味しいお米のおやつに仕上がります。

ひとの手がつくる。

人がつくるからこそできること。
日々変化する原料の状態をみて、最適な調整を行います。
そして一つとして同じものがない、お米のおやつ作りをしています。